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Femme de vigneron, ce n'est pas un véritable statut, pourtant c'est le mien...Je vous raconte ici ma vie, mais aussi mes émotions, mes joies et mes peines, mes colères et mes incompréhensions. Je suis passionnée et impulsive. Je suis aussi une femme amoureuse et  une mère un peu trop mère... J'ai appris à aimer le vin avec Bruno. Je suis curieuse mais pas indiscrète. Bref, ici, vous apprendrez à me connaître, à m'aimer ou à me détester!

vendredi 29 août 2014

Dis moi ce que tu bois, je te dirai qui tu es

Voilà quelques mois que je sèche les Vendredi du Vin.
C'est pas bien de sécher...
Nan.
Voilà que j'expliquai à mon fils qui s'inscrivait à la fac, y a pas une heure, qu'il faudrait être assidu et avoir une motivation bien motivée pour ne pas sécher les cours et faire que cette année de licence soit une réussite pour pouvoir ensuite préparer un Master, une thèse, une anti-thèse et une synthèse!
Mais après avoir bossé tout l'été dans une boîte d'intérim à des postes qui ne lui plaisaient pas vraiment, il se sent regonflé à bloc pour aller au bout de ses choix !
Bref, il ira loin ce petit d'1m95!

Le sujet des VDV 68 ème édition , c'est les vins pour les jeunes.
J'en ai 4 à la maison.
ça tombe plutôt bien.
Mais leur éducation en a fait des buveurs un peu sélectifs, plutôt critiques et assez réalistes.
Parce que si ça leur arrive de boire des trucs pas vraiment dans l'esprit de famille, ils en sont conscients.

Moi j'empêche personne de manger et boire de la merde, mais j'aime bien qu'ils en soient conscients. Pour pas avoir trop de peine quand ils apprendront l'horrible vérité: "Quoi ?? y avait d'la viande de cheval dans mes yaourts bio de Danone qu'étaient même pas bio?????"

Le vin nature, c'est un vin pour les jeunes (fait par des jeunes !! ils l'ont été un jour, y a pas de doute!)
C'est pas un vin pour les gens plein d'apriori.  Pas pour ceux qui pensent que la vie doit être vécue d'une certaine façon, ceux qui ne laissent pas de place à l'imprévu, ceux qui pensent que le beaujolais c'est que le beaujolais nouveau et que c'est pas bon.
Non, c'est pas pour eux!
Le vin nature c'est pour les gens qu'ont l'esprit ouvert à la découverte, ouvert à la vérité,c'est pour  les jeunes qui ont le palais tout neuf et les moins jeunes qui ont le palais encore jeune.

Boire c'est comme manger, comme lire et écrire, comme écouter et parler, ça s'apprend.
On apprend pas aux enfants à bien manger en les emmenant au Mac DO.
"Oui, mais ils aiment bien"
"Tu aimes toi?"
Pourquoi les enfants aimeraient des trucs dégueulasses?
Ils aiment juste qu'on leur mette la paille dans le verre décoré qu'ils pourront emmener à la maison, la serviette en papier avec des personnages branchouilles.

                                 

Ok, y a pas qu'à Mac Do, où on mange de la merde.
Ce serait trop facile!
Maintenant, ils sont capables de nous faire des p'tites auberges vachement traditionnelles avec des nappes à carreaux qui nous font croire que la cuisinière épluche les patates de son jardin pour faire les frites.
Alors voilà, faut juste savoir que tout ça n'est pas si simple.
Peu de resto aujourd'hui font vraiment à manger.
Mais c'est pas facile de se repérer dans cette jungle.
Pareil pour les vins.
On le sait. Nos enfants le savent.

Alors expliquons le à nos jeunes ( oui ma p'tite dame!)
Pour qu'ils aient le choix.
Ne leur imposons pas d'emblée ce que Mac Do a imaginé pour eux.
Monsieur Mac Do, il veut juste vendre et faire son bonheur, pas celui des enfants.

Alors le vin pour les jeunes, ici, ce sera bionature. Pour ne pas abîmer leur palais, pour pas leur faire mal à la tête et au ventre! et qu'ils puissent faire quelques excès sans que leur organisme s'en rappelle pendant des années!

Des vins natures, il y en a quelques uns à la cave.
J'en parle souvent, à vous de trouver celui qui vous convient.
La curiosité n'est pas un vilain défaut, elle permet la découverte alors découvrez!